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2024년 10월 식재료 원산지 및 영양량과 알레르기표시제 안내2024년 10월 식재료 원산지 및 영양량과 알레르기표시제 안내입니다.
< 학교급식 식재료 원산지 >
1. 쌀(밥, 죽, 누룽지)- 국내산(2023년산,무농약이상)
2. 김치류- 국내산 배추(얼갈이, 봄동포함), 고춧가루-국내산,
3. 쇠고기, 돼지고기- 국내산 2등급이상
4. 닭고기, 오리고기 - 국내산 친환경
5. 식육가공품- 국내산
6. 고등어 - 국내산 혹은 노르웨이산
7. 명태 - 러시아산
8. 갈치,장어, 넙치,조피볼락,참돔- 국내산
9. 참조기,꽃게- 국내산
10. 낙지, 주꾸미, 아귀 - 국내산
11. 다랑어및 그 가공품- 원양산
12. 가리비, 우렁쉥이, 전복, 방어및 부세및 그 가공품 - 국산
13. 오징어/ 오징어 가공품 - 국내산/ 국산 또는 페루산
13. 미꾸라지 - 중국산
14. 두부류,콩비지,콩국수에 사용하는 콩 - 국내산
* 해당 수산물 가공품을 포함
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